SPIELBERG Svatovavřinecké Rosé 2020

Tato viniční trať je tvořena jednotlivými terasami. Je složena celkem z 9 tabulí, které jsou rozděleny úvozy. Orientace řad ze severu k jihu, umožňuje hroznům to nejlepší oslunění. V horních částech jsou vysázeny modré odrůdy Frankovka, Svatovavřinecké a Zweigeltrebe. V dolních části, je pěstován Ryzlink vlašský, protože lépe odolává mrazíkům, které občas do spodní části trati zavítají. Celkové podmínky pro pěstování hroznů tvoří přítomnost Zdravovodského potoka, díky kterému se zde drží vyšší vlhkost. Ta má právě u Ryzlinku vlašského pozitivní aromatický vliv při dozrávání hroznů. Půda je zde hlinitá, velmi výhřevná. Trať je chráněná od severu Malinským kopcem a stromovými porosty Ždánického lesa. Díky vysoké biodiverzitě v terasových remízcích se můžeme zaposlouchat do zvuků, které pochá